1歲以內的寶寶，輔食沒有必要添加食鹽，因為寶寶鹽對(以鈉為主)的需求量是很小的，天然食品中存在的鹽已能滿足寶寶需要，再額外加鹽則可能對寶寶有害。

　　寶寶的飲食習慣從添加輔食時開始建立，這個時期對寶寶長大后口味的咸淡的形成有很大的影響。糖、醋也是這樣，如果在輔食中添加過多的糖，一方面會導致寶寶養成愛吃甜食的壞習慣，同時，糖會給寶寶提供過多的熱量，導致寶寶對別的食物的攝取量相應減少，胃口也變差，其次，吃糖還容易形成齲齒。而醋則容易引起寶寶胃酸過多，為以后留下胃痛的病根。

　　對1歲以內的寶寶來說，添加輔食的時候千萬別放鹽、醋、糖，甚至其他調味品。其實，對于寶寶非常敏感的味蕾來說，蔬菜和水果中的天然味道就很鮮美，而這些食物也含有足夠的鹽。